11/1【開店】Sarabeth’s ルミネ新宿店

Sarabeth’s ルミネ新宿店 2012年11月1日（木）オープン

株式会社ルミネ（本社：東京都渋谷区、代表取締役社長：新井良亮）が運営する「ルミネ新宿」（東京都新宿区）に、11月1日（木）、ニューヨークで人気のベーカリーレストラン『Sarabeth’s（サラベス）』の日本第1号店がオープンいたします。

「サラベス」は、フレンチトーストやパンケーキ、ワッフルなど、伝統的なアメリカの朝食料理を終日提供する、ニューヨーク発祥のレストラン。レストラン格付けガイドブック「ザガット・サーベイ」では「ニューヨークNo.1デザートレストラン」に選出され、「New York Magazine」に「文句なしのニューヨークの朝ごはんの女王」と賛美される人気店です。また、メリル・ストリープ主演（2010年日本公開）の映画「恋するベーカリー」において、調理技術指導および店舗での撮影協力に携わったことでも有名です。現在、ニューヨークに9店舗、フロリダに1店舗の計10店舗を展開していますが、今回のルミネ新宿店への出店が、アメリカ国外での初出店であり、日本初出店となります。
新宿店ならではのカジュアルさと、「サラベス」のもつ伝統的な雰囲気がマッチした店内にて、今大ブームのパンケーキやフレンチトーストをはじめ、アメリカンクラシックテイストの朝食料理をお楽しみ頂けます。
「ルミネ」は、ファッションだけでなく「食」の面においても、トレンドに敏感なお客さまに、新しく魅力的なものとの出会いや自分らしく楽しめる・過ごせる場所を提供してまいります。

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