11/15【開店】OSTERIA　ROMANZA（オステリア・ロマンツァ）

OSTERIA　ROMANZA（オステリア・ロマンツァ） 2011年11月15日（火）オープン

イタリアンを中心に51ブランド約110店舗を展開するレストラン運営会社ジローレストランシステムが、初のオステリア業態となる「OSTERIA　ROMANZA（オステリア　ロマンツァ）」を2011年11月15日（火）、銀座六丁目にオープンする。同社はことし9月21日（水）表参道に、初の中華料理店「中国名菜 Jade Dining（ジェイド ダイニング）」をオープンしたばかりだ。

　同店はイタリア・ヴェネツィアの市場にあるような賑やかさと気軽さをコンセプトとし、店内は明るく開放的な雰囲気。メニューはイタリアの居酒屋料理をメインとし、新鮮魚介の味わいをダイレクトに堪能できる「ボタン海老と早生みかんのサラダ」（2,300円・税込）や、本日の鮮魚のアクアパッツァ（2,800円・税込）などの魚料理のほか、前菜やパスタ、肉料理まで幅広く提供するという。

　さらには、料理の美味しさを引き出すワインを、同社筆頭ソムリエが約300種類の中からセレクト。イタリア各地の魅力あふれるワインとともに、カジュアルに料理が堪能できる。
ソースはグルメ研究所

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