2020-12-31
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10/11【開店】まぐろナルド （maguronald）
まぐろナルド （maguronald） 2011年10月11日（火）オープン
マグロの希少部位などを串焼きで販売する居酒屋「maguronald（まぐろナルド）」（中央区銀座4、TEL 03-3546-0012）が10月11日、東銀座にオープンした。
経営は麹町のすし店「鮨匠 澄川」。築地市場内でまぐろ仲卸に携わる岡野隆一さんがプロデュースし、「普通はマグロといえば赤身や中トロが主。おいしい希少部位をより安く楽しんでもらえないか」と意気投合。岡野さんが社長を務めるマグロ仲卸「矢島」が仕入れをバックアップし、今回の出店に至った。
ソースは銀座経済新聞
| 住所 | 東京都中央区銀座4-13-3 |
| 電話番号 | 03-3546-0012 |
| アクセス | 地下鉄東銀座駅下車5番出口から徒歩約3分 |
| 営業時間 | 11:30～13:30、17:00～23:00 |
| 定休日 | 日・祝 |
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| 備考 |