【開店】熟成牛ステーキ専門店 Gottie’s BEEF KITTE名古屋

愛知県名古屋市中村 2016年6月17日（金）オープン

2016年6月17日（金）オープン

ゴリップグループの株式会社OHANA（本社：愛知県半田市、社長：石田尚武）は、2016年6月17日（金）熟成牛ステーキ専門店「Gottie’s BEEF（ゴッチーズビーフ）」をKITTE名古屋にグランドオープン致します。
名物・骨付き「トマホークステーキ」や、総重量1kg以上の「肉盛り」などの定番メニューに加え、話題のローストビーフ丼や活ロブスターを使用したグリルなど【KITTE名古屋限定メニュー】も新登場。

≪骨付きでしか出せない旨みがここに。熟成牛の最高峰「トマホークステーキ」≫
トマホークステーキは、アメリカ先住民の「斧」に由来した豪快なフォルムの骨付き塊肉。
使用するのはアメリカ・シカゴ産の上質なブラックアンガス牛に、旨みの塊と言われる骨ごとドライエイジングを施した上質なリブロース。これをじっくりと丁寧に焼き上げ、肉の旨みを最大限に引き出すミディアムレアの状態で提供。見た目の豪快さからは想像もできないような、驚きの柔らかさと旨みを堪能していただけます。